Celso Dalpasquale, a former waiter, opened Seu Pastenor, a pastel and snack restaurant in Porto Alegre, Brazil. The restaurant, located where the former Cavanhas eatery was, offers a unique all-you-can-eat concept.
The restaurant boasts 51 different pastel flavors, a unique all-you-can-eat ice cream buffet, and unlimited soft drinks and water. The price for the all-you-can-eat experience is between R$69 and R$79, with children's prices at R$39. Dalpasquale aims to sell 7,000 all-you-can-eat meals per month.
The establishment of Seu Pastenor has created 26 new jobs. The R$1.5 million investment also includes a striking 30-meter mural by local artist Erick Citron in the free parking area. The restaurant includes appetizers to cater to the whole family, even those who might not want fried foods.
The article concludes without a review of the pastels, inviting readers to share their own opinions. The piece also promotes a related business program and newsletter.
Ex-garçom, Celso Dalpasquale abriu, com R$ 1,5 milhão, um rodízio de pastéis e petiscos no ponto onde ficava o Cavanhas (conhecido pelo xis e fechado em 2019) da Avenida Assis Brasil, em Porto Alegre. O restaurante se chama Seu Pastenor, que é uma junção de "pastel" com "norte", de Zona Norte.
São 51 sabores de pastel. Mas o mais curioso é ter ainda um bufê de sorvetes, além de água e refrigerante liberados. Dalpasquale tem 20 anos de trabalho no ramo da alimentação e pretende oferecer opções melhores do que em outros da Capital.
— Coloquei petiscos para incluir a família toda, como quem não quer comer fritura — diz.
O dono quer vender 7 mil rodízios por mês, com preço de R$ 69 a R$ 79. Criança paga R$ 39. A nova operação gerou 26 empregos. No estacionamento, que é gratuito, fica um mural de 30 metros assinado pelo artista gaúcho Erick Citron (veja foto acima).
A coluna não provou o pastel. Contem nos comentários aqui o que acharam.
*Com Diogo Duarte (diogo.duarte@zerohora.com.br)
Assista também ao programa Pílulas de Negócios, da coluna Acerto de Contas. Episódio desta semana: R$ 410 milhões em supermercados, proposta por fábrica da Paquetá e tarifaço no Brasil
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Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br) Com Isadora Terra (isadora.terra@zerohora.com.br) e Diogo Duarte (diogo.duarte@zerohora.com.br) Leia aqui outras notícias da coluna
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