No todos los huevos que se venden en el supermercado son iguales. El método de cría y la alimentación de las gallinas condiciona el etiquetado de todos los huevos antes de ponerse a la venta. Así, en el lineal de los supermercados podemos encontrar desde huevos de gallinas criadas en suelo, huevos camperos o ecológicos, entre otros. Estos dos últimos siempre suelen generar dudas entre los consumidores, que Mercadona ha resuelto a través de la sección de Atención al Cliente de su página web.

Según explican, la "diferencia fundamental" entre los huevos ecológicos y los camperos "es el tipo de alimentación suministrado a las gallinas". En ambos casos, las gallinas están criadas al aire libre.

Sin embargo, prosiguen, "para que un huevo sea ecológico, el alimento debe proceder de agricultura ecológica". De este modo, las gallinas han sido alimentadas con pienso 100% natural —cereales y vegetales ecológicos—, sin pesticidas, y su método de producción es mucho más sostenible, por lo que su precio siempre suele ser más elevado frente a otros huevos.

Respecto al tipo de huevos que se venden en Mercadona, la cadena valenciana también reafirma su compromiso con el bienestar animal, motivo por el que "todos nuestros proveedores de carne, huevos y leche están certificados en bienestar animal por estándares reconocidos internacionalmente".

Por este motivo, sus huevos frescos están sujetos a esta política de empresa, que "incluye el compromiso libre de jaula para 2025, lo que supone el abandono progresivo de la venta de huevo procedente de jaula", indica en su web.

Al encontrarse en "plena transición" hacia el cambio al huevo de gallinas 100% libres de jaula, el cambio en sus establecimientos está siendo de forma "paulatina". 

De ahí que los clientes todavía puedan encontrar en algunas tiendas Mercadona "tanto huevos de jaula como de suelo y camperos", concluyen.